RISI&CO SRL

"GLI AIRONI: un'esperienza nel mondo del riso" Si inizia con una passeggiata tra le risaie per conoscere il territorio, se in primavera durante la fase di allagamento e semina, se in estate e autunno durante la fase di maturazione o raccolto. Seguiremo poi nella nostra sala riunioni per una presentazione del mondo del riso: varietà, un po' di storia, tecniche di cottura, pregi e difetti, proprietà del riso, insomma una piacevole introduzione fatta in un ambiente simpatico e amichevole. Poi Risotto Academy: cuciniamo insieme un risotto e presentiamo nel dettaglio le fasi di preparazione del risotto, con una bella degustazione. L'attività non prevede la visita all'area di confezionamento e produzione. L'attività può essere svolta in qualsiasi giorno, anche nel week end, previa richiesta di disponibilità. L'attività dura dalle 2 alle 3 ore. Per 2 persone Validità fino al 31/07/2027

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