2008 Dom Pérignon

Dom Perignon 2008 - Champagne - 1x 0,75l l Legacy Edition Chef Du Cave - Suckling 98P Immer in meinem Weinschrank aufbewahrt, sehr guter Füllstand. Original Geschenkbox, leichte Lagerspuren Versandkosten inkl. Verpackung: - Gültigkeit haben nur die hier angegebenen Versandkosten (Pflichteingaben auf Catawiki sind NICHT gültig!) - Versand Deutschland/Germany : 9,95 € - Versand EU ohne Inseln / Shipping only EU contries without Islands : 25 € - KEIN Versand ausserhalb EU bzw. kein Versand weltweit. Charakteristika und Verkostungstipps für den Dom Pérignon Vintage 2008 Verkostung Für Richard Geoffroy, den großen Kellermeister, der 1990 in den Dienst des Hauses trat, "befreit Dom Pérignon den Jahrgang 2008, indem er ihn von einer zu wörtlichen Interpretation der Champagner-Regeln befreit". Nase Mit strahlender Fruchtigkeit und großer Komplexität öffnet sich das aromatische Bouquet auf die Feinheit von Blumennoten, sauren Zitrusfrüchten und Steinobst, während Anis- und Minznoten eine schöne Frische verleihen. Die zweite Nase unterstreicht die Feinheit der würzigen und holzigen Noten, die an die Röstung erinnern. Gaumen Am Gaumen offenbart Dom Pérignon Vintage 2008 eine perfekte Kohärenz zwischen seinem aromatischen Ausdruck und seiner Persönlichkeit am Gaumen. Präzise, rein und tonisch entfaltet der Wein seine warme Großzügigkeit, in der die Frucht dominiert, unterstrichen von einer lebhaften Säure. Voll von Aromen, erstreckt sich die Länge des Abgangs ins Unendliche auf rauchige Noten. Ein außergewöhnlicher Champagner, der sich in den kühnsten Food-Pairing-Tipps offenbart, indem er seine Persönlichkeit voller Kontraste unterstreicht. Ein einzigartiger Jahrgang, der an das mythische Jahr 1996 erinnert, eine perfekte Balance zwischen Kraft, Eleganz und Frische, die die Signatur der großen Dom Pérignon ausmacht. Dom Pérignon Vintage 2008, bereits eine Ikone.

Stima:350€

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