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2012 Dal Forno
Asta terminata
2012 Dal Forno
Asta terminata

2012 Dal Forno

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Descrizione dell'oggetto

Il colore è rubino intenso e impenetrabile. Sedutto al naso, si apre con note di frutta nera matura, impreziosite da complessi riferimenti a moka, cioccolato fondente, pepe e quercia. Il gusto è corposo e generoso, dando una consistenza tannica vellutata e liscia, e ha una finitura superba e affascinante.\nDopo la vendemmia, i grappoli d'uva di tutte e quattro le varietà di vite vengono lasciati asciugare, e la pressatura viene effettuata solo intorno alla metà di dicembre. Dopo la fermentazione, l'invecchiamento viene effettuato per 36 mesi in nuove barrique. Infine, l'Amarone della Valpolicella DOC, della cantina Dal Forno Romano, si completa con due anni di riposo in bottiglia. Sensuale e persuasiva, sia nel naso che in bocca, non ha bisogno di altre grandi presentazioni, date, tra le altre cose, il calibro dell'azienda che lo produce. È un ottimo vino. Wine---
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